BAR purest note

通り沿いの大きなガラス窓越しに店内の様子がうかがえるBAR purest noteは、初めてでも自然と足を踏み入れやすい開放感を持ったバーです。木の一枚板のカウンターが据えられた落ち着いた空間で、ひとりでも誰かと語らう夜でも、穏やかな時間を過ごすことができます。

この店の大きな魅力は、なんといっても充実したクラフトジンの品揃えです。フランスの「クリスチャンドルーアン ルジン」や徳島の「Awa ジン」、個性ある「ゴールド999.9」や「パンダ オーガニック」など、国も製法もさまざまな銘柄が顔を揃えます。ロックで氷を溶かしながら香りの変化を追うのはもちろん、山椒のジントニックや好みに合わせた仕立てを相談してみるのも楽しい選び方です。

ジンのほかにも「アードベック 10年」や「知多」といったウイスキー、クラフトビール、さらに果物を使ったカクテルやソフトドリンクまで幅広く用意されています。グラスを傾けながらつまめる「ぶりのくんせい」や「馬肉のくんせい」、トリュフソルトを効かせたポテトチップスなど、気の利いたフードメニューがお酒の時間を心地よく引き立ててくれます。